适逢中秋+国庆”双节假日期间，请食材加工经营及消费者务必加强食品安全风险意识，以确保食材饮食安全，不发生食物中毒事件。

一、加强对食材加工经营场所消杀清洁，规范做好餐厨垃圾分类处理。

二、严把食材采购进货关，认真落实食材进货查验、索取合格票证，杜绝购入、贮存、加工制作野生动植物及来路不明、超过保质期限、腐败变质的食材，将未经检验或者检验不合格的肉类及其制品挡绝。

三、严控食材加工制作环节，生熟制品分区域存放和制作，杜绝交叉污染，确保烹饪食品的时间和熟烂度。

四、.加强堂食管理。引导消费者文明就餐，拒绝铺张浪费。

五、规范平台外卖订餐，外卖送餐器具应定时消杀清洁，做好从业人员健康排查，严防食品安全事故的发生。

六、如遇饮食后出现呕吐、腹泻等不适症状，须在保留物证的同时，就近尽快至正规医疗机构就诊。

七、请广大人民群众监督食品加工经营者的食品安全问题，如遇消费纠纷，及时拨打12315进行举报投诉。

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