厨兄弟常用食材配送供应月度价表

2023-05-23

厨兄弟常用食材配送供应月度价表，2023年5月份厦门蔬菜批发价格

餐饮经营中的食材原料采购成本管控七要素

2023-03-18

建立采购预算制度：餐饮店应该建立一个采购预算制度，根据预算来进行采购，可以有效地控制采购成本。制定采购预算时，需要对餐厅所需要的食材品种、数量、质量等进行充分的调查和分析，并根据实际情况进行科学的预测，确保采购的食材能够满足餐厅的日常运营需求。

中国美食香飘卡卡塔尔2022足球世界杯

2022-12-13

卡塔尔是一个多文化国家，具有丰富多元的饮食文化，除了传统的阿拉伯和中东风味特色菜肴，还有来自世界各地的国际美食。土耳其菜、伊朗菜、蒙古菜、马来西亚菜……各种异域美食都能在这里品尝到。

随着中国对外开放的不断扩大，中国美食也走出国门，以其独特魅力名扬海外，卡塔尔自然也能寻觅到中餐馆的身影。

实地探访卡塔尔多哈的中餐厅，带你解锁卡塔尔世界杯的正确打开方式——足球配美食！

在唐山开一家家庭烧烤店投资预算及注意事项

2022-06-19

在唐山市开一家中小规模的家庭烧烤店，相对于厦门来说，投资方面基本相差不多。
可以参考以下预算：

合理规划生鲜分拣环节 科学运营配送中心

2019-05-30

生鲜配送中心，就是根据各个店铺的生鲜订货内容，统一向产地、供应商或自采的渠道订货，经由配送中心统一验收、预冷、加工、分拣、包装并配送到各店的机构。生鲜配送中心是整体冷链体系中的一个节点，以生鲜的拣选、配送、加工为主要功能，实现面向终端的高效率加工与物流配送系统。

网商巨头抢拼生鲜新零售

2019-05-30

生鲜零售的发展历经了农贸市场、生鲜超市、生鲜电商、新零售4个阶段。特别的是，这4个阶段并不是依次替代，而是有交叉共存。2014年和2016年是重要的两个时间点：2014年生鲜电商发展进入了快车道，2016年生鲜新零售开始出现，同一年，生鲜电商走入了冷静期。

居民家庭如何防范网络生鲜配送中“猫腻”？

2019-05-30

不用出门，不用排队，只需一部手机，动动手指，就能在家轻松坐等蔬果海鲜等生鲜类产品送货上门。近年来，各类电商平台相继推出的网络生鲜配送服务正逐渐成为都市人群的“新宠”，然而，在享受互联网经济给我们带来的便捷与高效时，服务背后所暗藏的各种“猫腻”也让不少消费者心生芥蒂。近日，家住南岸区江南新城的王女士就遭遇了一次不愉快的购物经历。